ラディッシュの甘酢漬けが美味しすぎる☆

こんにちは☆さくらこです。

農場で作っているお野菜は、主にオーガニックの葉物野菜ですが、一部例外もあります。その1つがラディッシュ。私の記憶によると「ラディッシュって、こんなに美味しかったっけ??」ラディッシュって、サラダの彩りを良くするためのもので、飾り的な存在ではありませんか?「ラディッシュってこんなに美味しかったの??」 「ラディッシュの甘酢漬けが美味しすぎる☆」の続きを読む…

世田谷区でオーガニック野菜を買えるお店☆

こんにちは、さくらこです。

先月から農業デビューし、お野菜を食べる量が倍増し心も体も元気になってます。私のように田舎暮らししていると何とかすればオーガニック野菜を作ることもできますが、都心にお住まいの方は自分で作るのは困難ですよね。私の農場から出荷しているお店やレストランも都会が多いです。関東でオーガニック野菜が買えるお店をご紹介します。 「世田谷区でオーガニック野菜を買えるお店☆」の続きを読む…

農業はじめて良かったこと♪想像以上に楽しい農業Life

こんにちは、さくらこです。

農業デビューして3週間経ちました。アッという間の3週間。生活習慣が変ったことにも慣れつつあります。農業って世間のイメージはどうなのかな??私は40代後半にして初めてのことばかりでおっかなびっくりなところもありますが、想像以上に楽しいです。農業生活の楽しいところ紹介します。 「農業はじめて良かったこと♪想像以上に楽しい農業Life」の続きを読む…

無農薬&有機野菜作っています☆

こんにちは、さくらこです。

先週から農業デビューしました。色んなご縁で前々から気になっていた農業の世界へ遂に足を踏み入れました!まったくの農業素人。そんな私が農業デビュー♪農業デビューして2週間ですが、毎日色々な学びや気づきに出会い、ご縁にも感謝する毎日です。 「無農薬&有機野菜作っています☆」の続きを読む…

脱力のススメ

こんにちは、さくらこです。

自分のキャパ内のことをしている時、気合いと根性で乗り越えられます。自分のキャパを超えていることをする時、気合いと根性でできなくもないけれど、負荷がかかります。チカラを抜いてした方が上手くいくことが多いと分かっているのに、チカラが入るのです。 「脱力のススメ」の続きを読む…

髪の「パサつき」「うねり」はオバサンのサイン!

こんにちは、さくらこです。

8月も残すところ数日。夏のギラギラ感が少し和らぎ、秋の気配を感じます。猛暑の期間はシャンプーの後のドライヤーが雑になります。暑いから半乾き状態のまま寝ること約1ヶ月。髪がパサパサになって、うねってます。数年前まで、ちょっと手抜きしても朝起きたらサラサラだったのに・・・(-_-)手抜きが通用しなくなってきました。この2週間ほど色々試した結果をご紹介します。 「髪の「パサつき」「うねり」はオバサンのサイン!」の続きを読む…

バジルを食べるとキレイになる☆

こんにちは、さくらこです。

Facebookのお友達がきっかけでバジルの栽培をはじめました。数年前に一度だけ、バジルを栽培したことがありますが、家庭菜園初心者ながらに楽しんでいます。毎日、バジルを食べるようになって、ふとバジルの栄養価について調べてみると、ただ良い香りなだけでなく美容効果もとっても高い事が分かりましたのでご紹介します。 「バジルを食べるとキレイになる☆」の続きを読む…

興味があることの延長線上には色んな能力が開花するチャンスがある☆

こんにちは、さくらこです。

先日から、食べれる花を栽培しています。栽培するにあたって色々調べてみたところ、意外に身近な花が食べれる花だと知りました。ただ、食べれる種類と言っても、その育った環境が大切で、同じ種類の花でも普通の「鑑賞用の花」と「食べれる花」は違うし、食べれない、食べたら行けない花がたくさんあることを知りましたので、ご紹介します。 「興味があることの延長線上には色んな能力が開花するチャンスがある☆」の続きを読む…

夏はスイカのsmoothieで水分とミネラルチャージ☆

こんにちは、さくらこです。

最近、「あふれる」が絶賛マイブーム中。smoothieやデザート作りが更に楽しくなりました。そうはいっても凝ったものを作っているわけではなく、簡単で美味しいものを作っています。8月は暑さピーク。冷房の効いた部屋からちょっと出ただけで汗がでます。水分補給やミネラルチャージは必須です。今の季節にピッタリのスイカsmoothieをご紹介します。 「夏はスイカのsmoothieで水分とミネラルチャージ☆」の続きを読む…

道具選びは大切!大切なものほど良質なものを選べ!

こんにちは、さくらこです。

私は、趣味で主に果物を使ったデザートを作ります。作り方を教えて欲しいと言われることはありますが、道具を聴かれることは殆どありません。この道具が大切なのに・・・。良い道具を使うのと、テキトーな道具を使うのでは、ぜんぜん仕上がりが違うんです!仕上がりが違うどころか、仕上がらないんです。今日は、私が使っているオススメの料理道具をご紹介します。 「道具選びは大切!大切なものほど良質なものを選べ!」の続きを読む…