スパイスで作る本格カレーの作り方【動画有り】

こんにちは、さくらこです。

先日、はじめてスパイスで本格カレーを作りました。とっても美味しくできたのでブログでも紹介しました。作ったことないものって「難しい」イメージがあるし、とても「手間がかかりそう」な印象ですが、作ってみると意外と簡単でしたのでスパイスで作る本格カレーの作り方をご紹介します。

スパイスで作る本格カレーの作り方

数日前に

数種類のスパイスで作る本格カレーは美味しい&痩せる&キレイになる!

について書きました。
   
   
   
簡単な作り方の紹介はしていますが

本当に簡単だったので

作り方の動画を撮りました。


   
   
【材料】

*鶏肉・・・・・・好きなだけ

*タマネギ・・・・大3個(小6個)

*にんにく・・・・1・1/2カケ

*生姜・・・・・・1・1/2カケ

*油・・・・・・・大2

*トマト水煮・・・300g

*ヨーグルト・・・100g
※なくても可

*水・・・・・・・800~1000cc

*甘酒・・・・・・250g

*味噌・・・・・・大2
※醤油でも可

*塩・・・・・・・小1

*ターメリック・・大3

*コリアンダー・・大2

*ガラムマサラ・・小1/2

*シナモンホール・2g

*カルダモンホール・10個

*クローブホール・・10個

*クミンシード・・・小2

   
   
   
ネットで検索したら

こんな感じでスパイスセットも

あります。

※画像をクリックすると商品ページにいきます。

私が持っているのは

これに似ています☆

※画像をクリックすると商品ページにいきます。
   
   
   

※画像をクリックすると商品ページにいきます。
   
   
   
都会にお住まいの方は

スパイスを豊富に取り扱っているお店が

あると思いますが

私が住んでいる地区は

田舎の中でも田舎なので

スパイス類はネットで購入しています。
   
   
   

   
   
  
今回は自分で作った甘酒を使いました。

甘酒って

とっても簡単にできます!!

甘酒については

あらためて

紹介します☆

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2件のコメント

  • 石見亜希子

    動画はよくわかるね。ありがとう

    • sakurako

      良かった~(^_^)v
      細かいニュアンスが伝わりやすいかな~と思って動画にしました~☆

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